Creemos en el principio de la Agricultura Orgánica que existen conexiones entre la forma en que vivimos, comemos y cultivamos, nuestra salud y la salud del planeta. Y no solo nosotros; la comunidad mundial está empezando a darse cuenta de que, al revitalizar la microbiología en suelos sanos y crear sistemas de cultivo de biodiversidad diversa, los cultivos que producimos y los alimentos que comemos serán más abundantes y con mayor densidad de nutrientes. ¿y quién no podía usar un poco más de nutrientes en los alimentos que comen?

“Que la comida sea tu medicina y tu medicina sea tu comida.” ― Hippocrates

Uno de los fundamentos de nuestras pasiones para cultivar es, pues, ¡comer! Hay algo realmente satisfactorio acerca de sentarse a una comida que usted sabe que se ha hecho con ingredientes que se cultivan con cuidado. Y nos importa. Mucho. Después de todo, todos los que trabajan en Cinco Ramas se llevan algo a casa, ¡así que nos aseguramos de que sea solo el mejor!

“La riqueza es una comprensión profunda del mundo natural.” ― Bill Mollison

Y cuando no estamos comiendo, nos gusta pasar nuestro tiempo buscando árboles y plantas en peligro de extinción, o especies que proporcionan hábitat o alimento para la vida silvestre. Todos disfrutamos de nuestro trabajo un poco más cuando escuchamos a los tucanes chillar, sentir a los colibríes correr por la cabeza mientras cantando a un amigo, o ver a un lagarto basilisco correr a través del agua mientras caminamos por el sendero del humedal en la finca. En otras palabras, nos sentimos bien al hacer que la parcela de tierra que trabajamos sea aún mejor año tras año, lo que a su vez hace que nuestro trabajo sea más fácil y aún más agradable.

“En tierra, toda la vida brota del suelo. El suelo es moneda ecológica. Si lo gastamos en exceso o lo agotamos, el medio ambiente va a la bancarrota...” – Paul Staments

Cinco Ramas se dedica a proporcionar sólo los mejores productos mediante la adhesión a enfoques holísticos para la gestión agrícola y la producción de cultivos. Comienza con una cuidadosa consideración de cómo cada cultivo será elegido, plantado y cuidado a largo plazo y los efectos que nuestra gestión tendrá en la salud general de la finca y las áreas de conservación dentro de la misma.

No sólo estamos Certificados Orgánicos y Bandera Azul Certificado, también combinamos filosofías de agricultura regenerativa, permacultura y agroforestería. ¡Nos gusta pensar en nosotros mismos como más allá de Organic!